元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

当社の社長兼ブルーマスター（ビール醸造責任者）の岩本伸久が、タンク1本分のビールを完全オーダーメイドでおつくりするシステムです。タンク1本分は約1,000リットル、当社使用の小瓶換算で約3,000本分となります。

お客様の希望に沿って、ブルーマスターが世界に一つだけのビールレシピを作成。そして仕込み。ご自分のビールの仕込み風景の見学はもちろんのこと、お客様自ら仕込みに参加して頂くこともできます。

日本の地ビール解禁前より、地ビール激戦区のアメリカでビールづくりをはじめ、創業時から今もなお、自らがビールづくりの最前線に立ち、モンドセレクションの最高金賞をはじめ国際大会で数々の賞を受賞。 読売・朝日・日経・毎日・産経新聞の人物紹介欄、ビックコミックビジネスで自身題材の漫画掲載、TV出演多数。

ラベルを弊社指定のフォーマットで入稿、印刷、支給頂き、それを貼って納品することで1本300円程度でオリジナルラベルのビールを作成することが可能です。
 

※本数は330mlの小瓶換算です。完全オーダーメイドの場合、実際の完成に多少の増減は避けられません。予めご了承ください。
※樽生ビールの半オーダーメイドも承ります。
※これは“最大料金”とお考えください。実際の内容によってはこれより安くなる場合も多々あります。

●樽生でのお届け（ビールサーバー無料貸し出しあり）も可能です

●小売店様、飲食店様でのオリジナル販売用ビールとしての作成も可能です
※小売店での販売には酒類の販売免許が必要です。飲食店内での提供に関しては不要です。
※貴店のメニューやお客様の層から、ふさわしいと思われるビールのご提案も致します。

●お客様持ち込みの果物を使ってのフルーツビール作成も可能です
※当社はインターナショナル・ビアコンペティション2008、09、10、11年のフルーツビール部門で最高位を受賞。さらにはワールド・ビア・アワード2011のフレーバーエール部門でアジアNo1を獲得。
ジュースのようなフルーツビールとは一線を画す、本物のフルーツビールを造り上げます。

仕込み後は約4週間の発酵、熟成を経て、完成。ビールは火入れせず＜生＞の状態で瓶詰め。オリジナルラベルを貼って、お客様のもとへお届け致します。

＜ご希望の場合、告知のお手伝いを致します＞
ご希望の場合は、弊社のブログ・メールマガジン・各SNSにてオリジナルビール誕生の告知を致します。
参考：2020年1月現在サンクトガーレンの各SNS会員様数
メールマガジン　約20,000人　／　Twitter　約10,000人　／　Facebook　 約11,000人

■「KORNMUTTER（コルンムッター）麦畑の精霊」横浜市立大学の木原生物学研究所栽培の大麦を使用
■笑ゥせぇるすまんオリジナルラベルビール
■おしゅしオリジナルラベルビール
■永井豪　マジンガーZ・デビルマン・キューティーハニー　オリジナルビール
■渋谷「肉とクラフトビールやまもと」オリジナルビール
■EGO-WRAPPIN'結成20周年オリジナルビール
■池袋TOBE×TUBE 「TUBEビール」
■横浜ベイホテル東急オリジナルラベルビール「Jack's Amber Ale」
■渋谷カフェ＆バー「JOURNEY」のオリジナルラベルビール
■タワーレコード「TOWER DINING恵比寿店」オリジナルビール
■スポーツサンダル Teva(テバ)オリジナルラベルビール
■シティコミュニケーションズ「街ビール」
■かながわ再発見キャンペーン オリジナルビール
■相模大野もんじぇ祭ビール
■谷津干潟自然観察センターのオリジナルビール
■六本木Ant'nBeeオープン記念「巨峰エール」
■講談社「もやしもん」ビール
■「HEBEREKE BEER（へべれけビール）」
■講談社BE・LOVE編集部「おんなのいえ」ビール
■クラフトビアマーケット「PINK POP IPA」