【NEW OPEN】新橋 WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス＜シャルキュトリー＆クラフトビール＞

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元祖地ビール屋サンクトガーレン【公式ブログ】

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2015年07月17日(金)

【NEW OPEN】新橋 WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス＜シャルキュトリー＆クラフトビール＞

シャルキュトリーを中心とした本格ビストロ料理とクラフトビールが楽しめるお店が7月16日、新橋にOPENしました。

Charcuterie（シャルキュトリー）とは”Chair＝肉”、”Cuit＝火を通した”を語源とした、ソーセージ、ハム、パテ、リエットなどの豚肉加工品のこと。
一軒家の山小屋をイメージした店内では、シャルキュティエ（シャルキュトリー職人）が1つ1つ手作りで仕込んだシャルキュトリーが約20種類楽しめるそう。

クラフトビール樽生は常時8種類が楽しめるそうです。サンクトガーレンからはパイナップルエールをお送りしています。

■WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス
東京都港区新橋3-15-1　
03-5777-2730
17:00-25:00
8月末までは土日休。9月より日・祝定休。
▶公式サイト　▶公式facebook　

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2015/07/17 13:24 | 飲めるお店