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元祖地ビール屋サンクトガーレン【公式ブログ】

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2016年11月11日(金)

【メルマガ】＼残り少ないです／麦のワイン、買い忘れている方はいませんか？

これは11月11日に配信したメルマガです。
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こんにちは。サンクトガーレンです。

11月17日の麦のワイン解禁まで1週間を切りました。限定8000本のうち7000本が予約で埋まり、残りは約1000本ほどとなっています。5年間の熟成が可能なビールですので、今年お子様が誕生した方や、結婚された方などの記念にもお薦めです。

麦のワインは1本1本手詰め。本当に活きているビールです。

通常のビールは機械で炭酸ガスの圧力を使って瓶詰めしていますが、麦のワインの瓶詰めには機械も炭酸ガスも使いません。使うのはシンプルなガラスの管のみ。1時間に詰められる量は1時間に300本。機械の10分の1のペースです。

瓶詰め前のビールからは、1次発酵で疲れてしまったビール酵母を取り除き、新しく元気なビール酵母と、その養分となる麦汁を入れています。そのため瓶内では弱い発酵がずっと続きます。
単なる無濾過ビールとは違う、本当に活きているビールです。

今なら解禁日当日（11月17日）お届け、間に合います！

麦のワイン2種2本セット　2810円

麦のワイン入秋冬限定ビールセット 3300円

麦のワイン入飲み比べ6種6本 4350円

麦のワイン入飲み比べ8種8本　5290円

イベント出店情報

●11月12日（土）～13日（日）あつぎ国際大道芸＠厚木公園
厚木市内を大道芸人が練り歩く面白いイベントです。
限定ビール生姜200個使用の「ジンジャーIPA」が再び楽しめるチャンスです。

●11月26日（土）～27日（日）　デザインフェスタ＠東京ビッグサイト
アジア最大のアートイベントのレストランエリアに出店します。会場限定デザインフェスタビールとしてフルーティーな小麦ビール「ヴァイツェン」をお持ちします。

●11月25日（金）～27日（日）　ニッポン全国物産展＠池袋サンシャインシティ
全国各地の魅力ある食品、名産品メーカーが350以上集結する日本最大級の物産展イベント。
イートインコーナーに出店します。