【10月28日】恵比寿 TBE Brewingにて「行こうぜ！濁りの向こうへ！！！」NE-IPA10タップ勢揃いイベント

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元祖地ビール屋サンクトガーレン【公式ブログ】

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2017年10月28日(土)

【10月28日】恵比寿 TBE Brewingにて「行こうぜ！濁りの向こうへ！！！」NE-IPA10タップ勢揃いイベント

恵比寿「TBE Brewing」が話題の濁りIPA、New England style IPA（ニューイングランドスタイルアイピーエー／NE-IPA)ばかりを集めたイベントを開催。

国内のものも、海外のものもこれだけ一気にNE-IPAを飲み比べ出来る機会はそんなにありません。

サンクトガーレンからは「Golden Haze IPA（ゴールデンヘイズアイピーエー)」がオンタップしています。
サンクトガーレン史上最大量のホップを使用し、ほとんどのホップを理論上ホップの苦味が抽出されない麦汁煮沸後に投入。
そうすることで、ホップのフルーティーな風味と香りだけをビールに凝縮させました。
マンゴーの香りが特徴のモザイクホップを中心に、パイナップルなシトラスアロマをもつエキノックスホップを使用。濁った見た目と、トロピカルなホップの凝縮された味わいはミックスジュースのようです。

その他のラインナップはこちら。