バニラ産地を襲ったサイクロンの影響や、中国などでのバニラの需要の高まりにより、世界的にバニラの価格が高騰しています。
サンクトガーレンはバニラの甘い香りをとけこませたチョコビール「スイートバニラスタウト」を2007年より発売していますが、バニラの価格は年々上昇、今や当時の10倍にも達し、100g 10,000円を超えます。
それでもなんとか価格据え置きで製造販売を行っていましたが、最近では価格の高騰に加え、まとまった量の入手自体が困難になっており、年始に計画していた半量程度しか「スイートバニラスタウト」の製造が出来ていません。
初夏のビールイベントが集中するシーズンに入りました。そこでも毎年好評を頂いていたチョコビールですが、このままではイベントでの提供が難しいと判断。
このままの状況が続くとスイートバニラスタウトの生産を一時休止しないといけないかもしれない…というほどのピンチです。早く状況が改善しますように。
