去年発売されるやわずか6分で売り切れたチョコビールとチョコグラスのセットが今年も発売されると話題となっています。
来月1日から発売されるそのセットをひと足先に取材しに来ました。
チョコレートビールとは、麦芽を焙煎(ばいせん)することでビターチョコのような味わいを引き出したビールのことです。
今回、限定発売されるチョコビールとセットになったチョコレートグラスはパティシエによる手作りで、細心の温度管理のもと、厚みと強度を出すためにチョコレートをグラス形の容器に何度も入れては固める作業を行って完成させました。
ちょっと飲んで、チョコグラスをかじって食べることが出来るます。
本当にチョコレートとビールがこんなに合うんだというのを楽しんでほしいです。