サンクトガーレン直営タップルームが出店している「本厚木ミロード」が3月で開業40周年を迎えます。
それを記念して2022年3月1日(火)~31日(木)の1か月間、限定メニューを販売します。
本厚木ミロードの益々の繫栄を願い、黒猫をモチーフにしたメニューになっています。日本最古の招き猫は黒猫だったという説があるなど(※)、黒猫は商売繁盛の象徴と言われています。
※京都の檀王法林寺発祥説による。
■40周年記念ビール
おめでとNya~ England IPA
(おめでとニャ~ イングランド アイピーエー)
オーツ麦を用い滑らかでソフトな飲み口。 トロピカルな香りが特徴のエルドラド・エクアノット・シトラというホップを使い、洋梨やパイナップルといった甘い果実のような風味が溢れます。アルコール7%。
<価格(税込)>
店内樽生
ハーフサイズ 715円
レギュラーサイズ 935円
選べる4種飲み比べ 1,320円
※期間中ビールをご注文の方には黒猫の描かれたコースターでご提供します。コースターは持ち帰りができます。
持ち帰り瓶ビール 550円
※お持ち帰りだけでも気軽にお立ち寄りください
■40周年記念メニュー
おめでとNya~ バーガー
(おめでとニャ~ バーガー)
特製の猫耳バーガーバンズは市内のGood Aging Storeで粉から生地を仕込んで焼き上げたもの。
パテは通常の中挽き肉に、肉々しさを残した粗挽き肉を併せて使用。こちらも市内の2343 FOOD LABOで1枚1枚手作りされています。ソースは今回のビールとの相性を考慮し、牛スープをベースにパイナップル果汁を煮詰めたものを合わせたトロピカル感ある味わい。付け合わせは手作りのさつまいもチップスです。
<価格> 1,210円(税込)