それを記念したビール「B-IPA」の樽生と瓶が2023年10月20日よりタップルームに登場します。
B-IPAは Belgian IPA（ベルジャンアイピーエー）の略で、ベルギー酵母を用いたIPAです。
ベルギー酵母由来のマンゴーや洋梨を思わせる甘い風味、IPAの特徴であるホップのパワフルな苦味、相反する2つの要素が交互に顔を出す不思議な味わいが魅力のビールです。
アルコールは少し高めの6.5％、IBUは41です。
■ラベルの黒猫について
タップルームの施工中に工場横で保護した黒猫がモデルです。タップルームと同じ2歳の女の子です。
自慢の長い尻尾で2周年の「２」を表現しています。
原料の麦芽を狙う害獣駆除のため、古くからビール会社やウイスキー会社では「ブルワリーキャット」が飼われ、海外には今なお現役で活躍している猫がいます。
現在は貯蔵技術の向上によりその役目を終えマスコットとして活躍しているブルワリーキャットも多く、ビールのラベルには猫がモチーフになったものが散見されます。
ラベルと同じデザインを施した、2周年記念グラスも登場。
店内で使用するほか、1個1,500円(税込1,650円)で購入も頂けます。
