ホームページのトップページを更新【麦のワイン】情報追加

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元祖地ビール屋サンクトガーレン【公式ブログ】

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2012年10月15日(月)

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今回の大きなお知らせはなんといっても11月15日に発売する「麦のワイン」2種。

これまでは、大麦（バーレイ）のワイン1種の発売でしたが、今年は小麦（ウィート）のワインが加わり2種類展開です。

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“悪魔（el Diablo)”という名の「大麦のワイン」　▶公式ページ

このビールは、アルコール度数、麦芽の濃厚さ、ホップの強烈さ、どれもが普通のビールを振り切った最強レベル。特にビールの香り・苦味の基になるホップは通常ビールの6倍も用いており、普通のビールが束になってもかなわない“悪魔”のようなビールです。

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“天使（Un angel）”という名の「小麦のワイン」　▶公式ページ

普通のビールは大麦麦芽を主原料として造りますが、このビールの主原料は小麦麦芽です。それをケタ違いの量使うことでアルコール度数を極限にまで高めています。小麦は大麦よりもタンパク質が多いため、このビールは粘度が高い、とろりと蜜のように官能的な喉越しです。

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どちらもネット販売だけではなく、お取扱店での販売はもちろん、樽生もお飲み頂けるようになりますので、宜しくお願い致します。
Miki Nakagawa

2012/10/15 23:13 | お知らせ