元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

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2012年11月20日(火)

NHK「まちかど情報室」でアップルシナモンエールを紹介して頂きました

 11月20日、21日のNHK「まちかど情報室」でアップルシナモンエールを紹介して頂きました。
放送内容を簡単にご紹介

******

りんごの美味しい季節になってきました。

神奈川県の厚木市ではちょっと変わった、りんごを使ったビールが作られています。

NHK街かど情報室の1シーン。キレイな色のビールですねぇ。

使っているのは長野県伊那市のりんご。
表面の傷や色ムラなどで売り物にならない“訳あり”りんごを買い取って使っています。（ちなみに湘南ゴールドも傷オレンジを使っています）

NHKの街かど情報室1シーン。アップルシナモンエールには長野県伊那市の傷りんごを使っています。

りんごは焼いて、シナモンや麦芽と合わせてビールにしています。

NHK街かど情報室の1シーン。アップルシナモンエールはリンゴを焼いて使っています。

アップルパイなどのお菓子や、スパイシーな料理との相性が良いビールです。
（取材協力：本厚木サンフェイス）

NHK街かど情報室の1シーン。アップルシナモンエールはアップルパイなどの甘いものと相性が良いビールです。

色も綺麗な焼りんごカラーで、冬にぴったりの味わいです。

NHK街かど情報室の1シーン

2012/11/20 22:51 | お知らせ

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