厚木ハム 嶋崎氏普通、ウインナーは牛豚合挽肉でつくられますが、厚木ハムのウインナーは自社農場SPF豚100%。
その“邪道”とも言えるオールポークウインナーで「国際食肉加工コンテストIFFA」で第3位入賞。
100年以上の歴史をもち、世界中のウインナー職人が入賞を目指すコンテストで、日本人が初めて世界ランクに入った、と話題になりました。
フジテレビ「ザ・ベストハウス123」でも美味しいウインナーの特集で日本一に。
手作りにこだわり、限られた量しか生産できないため直営店以外での入手はほとんど困難ない絶品ウインナーです。
ホットドッグ(イメージ)
2013/04/15 20:26 | イベント情報