Facetory(工場)をテーマにしたというお店で、外壁にはトタン、コンクリート打ちっぱなしの壁に、テーブル席には工事現場を思わせる照明も。中でも金槌やレンチなどの工具をモチーフにしたビアサーバーはとても個性的。
1号店の隣の隣という超近所にありますが、ビールもお料理もラインナップが異なります。
こちらのお店は17種類のビアサーバーを擁しますが、特にIPAスタイルのビールに特化したラインナップが特徴。オープン初日の今日は、そのうちの12種類がIPA!サンクトガーレンからも
YOKOHAMA XPAがオンタップ。
こんなに国産IPAの樽生が揃うお店はこれまで無かったように思います。色々飲んでみたい方には3種類選1,000円のサンプラーセットがお薦め。
お料理はオーブン料理を目玉としています。
一足先にプレオープンに取材に行かれたクラフトビール東京さんによるとカウンター席が多くて1人でも立ち寄りやすそう、とのことでした。
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クラフトビール東京さんによるお店の紹介記事はこちら
■Vector Beer Factory
東京都新宿区新宿 1-36-7 川本ビル1F
03-5315-4744
17:00~24:00(ラストオーダー 23:00)
日祝休み
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皆でワイワイ忘年会で利用するならクラフトビール飲み放題プランのある「Vector Beer(1号店)」で、1人でIPAをゆっくり楽しむならこちらの「Vector Beer Factory(2号店)」という使い分けが出来そうです。
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