金賞ビール
サンクトガーレン 岩本伸久
日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた日本の最老舗地ビール会社。大手メーカーで主流の“ラガービール”とは製法も味わいも対極の“エールビール”一貫主義。TIMEやNEWSWEEKでも絶賛されたその味でワールド・ビア・アワードをはじめ国内外で多数の賞を受賞。
大手ビールとは製法も味わいも対極のエールビールにこだわる日本の最老舗地ビール会社サンクトガーレンの社長兼、醸造責任者。ほとんどのエールビールは“鮮度が命”で“酵母が生きている”ため、チルド配送・冷蔵保存が必要で、旬（美味しく飲める）の期間も短命です。
でも、「旨いから」たったそれだけの理由で、大量流通に向かないエールビールにこだわり続けています。TIMEやNEWSWEEKでも絶賛されたその味は国内外のビール審査会で数々の賞を受賞。
インターナショナル・ビアコンペティションの3年連続最多メダル獲得をはじめ、モンドセレクション最高金賞、モンドセレクション3年連続金賞以上で授与される「インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー」、2010年にはその年に最も活躍した地ビールメーカーに贈られる「ブルワリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞、2011年はイギリスで開催された「ワールド・ビア・アワード」でワールド・ベストに輝きました。
日本一ウィンナー
日本人でただ一人！世界ランク入りウインナー職人 厚木ハム 嶋崎洋平
自社農場産のSPF豚肉100％を使用したソーセージを厚木の工房で日々手作りしている。
ドイツで3年に1度開催される食肉業界最大規模の「国際食肉加工コンテストIFFA」の腸詰部門で日本人で初めて世界ランキング入(3位)を果たす。
フジテレビ「ザ・ベストハウス123」で 粗引ウインナーが ものスゴく美味しいウインナー第1位 （日本一）に輝く。
絹挽きのプレーンな腸詰。
やさしい味わいでお年寄や小さなお子様にも。
稀少な豚トロを隠し味にしたジューシーな粗挽ウインナー。これが日本一に輝いたウインナー!
※Bセットのみ入っています
皮を剥いて食す日本ではほとんど見かけない独ウインナーの代表格。フワッとした食感。
金賞ビール&日本一ウインナーA（2〜3人前）
| 【ビール】合計6本 | 【ウインナー】2袋 | |
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ゴールデンエール2本 アンバーエール2本 ブラウンポーター2本 |
ポーク（150g/5本）
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金賞ビール&日本一ウインナーB（4〜5人前）
| 【ビール】合計9本 | 【ウインナー】2袋 | |
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ゴールデンエール3本 アンバーエール3本 ブラウンポーター3本 |
ポーク（150g/5本） 粗挽きポーク（160g/5本） ヴァイスヴルスト(140g/2本) |
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