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ビール写真

工場直送の出来立てビールを
お楽しみいただけます

ガーレン初の直営店が本厚木駅北口にオープンしました。
工場より出来立てビールを直送。
レギュラービールから季節限定のフルーツビールまで、最大20種のビールが全て樽生で 1杯 825円（税込）より楽しめます。

タップ（TAP）とはビール注ぎ口のことで、タップルーム
（TAPROOM）はビール専門バーのことです。
この店にはタップ数が20あり、最大20種類のビールが提供できます。

ビールメニュー

Beer Menu

  • レギュラーサイズ 990円（税込）

    （約473〜500ml）

  • 選べる4種飲み比べ 1,540円（税込）

    （約150ml × 4杯）

  • ハーフサイズ 825円（税込）

    （約300〜350ml）

  • 全20種飲み比べ 6,600円（税込）

    （約150ml × 20杯）※閉店1時間前までにご注文お願いします。

  • マースジョッキ 1,870円（税込）

    （1L）

  • 持ち帰りクラウラー 1,100円（税込）

    （500ml）※500ml缶でお渡しします。賞味期限は缶詰日入れて1週間程度です。

TRADITIONAL

トラディショナル

  1. ゴールデンエール / GOLDEN ALE / Alc 5.0%

    一番シンプル。ゴクゴク軽快に飲める黄金バランスビール。

  2. アンバーエール / AMBER ALE / Alc 5.5%

    カラメル麦芽を使用した琥珀色のコク深いビール。

  3. ペールエール / PALE ALE / Alc 5.5%

    約2倍のホップの華やかな香りと麦芽量1.2倍の重厚なコク。

  4. ヴァイツェン / WEIZEN / Alc 5.5%タップルーム限定

    原料の50%が小麦麦芽。まろやかでフルーティな飲み口。

  5. ブラウンポーター / BROWN PORTER / Alc 5.5%

    柔らかく優しい飲み口。コーヒーを思わず焙煎香と、ほろ苦さがあります。

IPA

アイピーエー

  1. Brut IPA / ブリュットアイピーエー / Alc 7.0%タップルーム限定

    ビールの糖度をほぼゼロにまで切ったドライで爽快な飲み口。シトラスやマンゴーのようなホップ由来のアロマがジューシーです。

  2. YOKOHAMA XPA / West Coast IPA / Alc 6.0%

    “香り高く、苦くて、濃い” 王道のIPA。ワールドビアアワードのIPA分で2度の世界一。

  3. スペクトラムヘイジー IPA ver.3 / Spectrum HAZY IPA / Alc 8.0%タップルーム限定

    T90ネクタロンと、Spectrumエクリプスで熟した果実のような圧倒的トロピカル感。ソフトで甘めの飲み口。

FLAVOR BEER

フレーバービール

  1. パイナップルエール / PINEAPPLE ALE / Alc 5.0％NEW

    600kgのゴールデンパインを使用。泡までジューシーなパイナップル風味。

  2. メロン IPA / MELON IPA / Alc 6.0%タップルーム限定NEW

    メロンとトロピカルアロマホップが折り重なるように香ります。メロンの風味もビールの苦味もしっかり。

  3. 霜島農園のキウイサワーエール / KIWI SOUR ALE / Alc 4.5％タップルーム限定NEW

    厚木の霜島畏園のキウイを乳酸発酵のサワーエールに合わせた、甘酸っぱく瑞々しい味わい。

  4. 湘南ゴールド（オレンジ）/ SHONAN GOLD (ORANGE) / Alc 5.0%

    神奈川県オリジナル柑橘の湘南ゴールドを丸ごと使用。泡から余韻にまでオレンジが弾けます。

  5. 【超】湘南ゴールド / Super(W) SHONAN GOLD / Alc 5.0%タップルーム限定

    通常版の2倍の果実を使用。ビールとジュ ースの境界線が曖昧になるくらいの果実感。

  6. 黒糖スイートスタウト / KOKUTOU SWEET STOUT / Alc 6.5%

    沖縄黒糖を使用した濃厚な黒ビール。泡と後味にふんわり黒糖風味。

  7. レモンラードラー / LEMON RADLER / Alc 3.0%タップルーム限定NEW

    ウィートエールのレモネード割。ラードラーはドイツ語で自転車乗りの意味で、サイクリストに提供されたのが発祥とされます。

CHOCOLATE BEER

チョコレートビール

  1. インペリアルチョコレートスタウト 2025 / IMPERIAL CHOCOLATE STOUT 2025 / Alc 9.0%

    超濃厚ビターチョコ風味ビール。フルボディの赤ワインに負けない飲み応え。

  2. チョコレートクリームスタウト / CHOCOLATE CREAM STOUT / Alc 5.0%タップルーム限定

    カカオニブとバニラ、チョコレートソフトクリームを使用したデザートスタウト。

  3. スイートバニラスタウト / SWEET VANILLA STOUT / Alc 6.5%

    濃厚な黒ビールにバニラで甘い香りを溶け込ませ、後味がバニラチョコのよう。

ビアフロートとしても楽しめます。バニラアイス（110円）

HIGH ALCOHOL

ハイアルコール

  1. バーレイワイン エルディアブロ 2024 / BARLEY WINE el Diablo 2024 / Alc 10.0%

    原料を超大量に使うことで、アルコールをワイン並みに高めた超濃厚ビール。

  2. ウィートワイン ウンアンヘル 2024 / WHEAT WINE Un Angel 2024 / Alc 10.0%

    バーレイワインの小麦版。小麦の方がタンパク質が多いため、とろっとした口当たり。

ハイアルコールは1サイズのみ。約300ml で900円（税込 990円）となります。飲み比べセットにご選択の場合も若干少なくなります。
持ち帰りクラウラーは約500ml 1,800円（税込 1,980円）となります。

Beer Menu

Beer Menu（846.9ＫＢ）

フードメニュー

Food Menu

ピザ

Pizza

神奈川県秦野産の石臼挽き小麦を使用した生地は、麦本来の深い味わいが楽しめます。
ご注文を頂いてから、1枚1枚伸ばし、店内の石窯で焼き上げます。高音で一気に焼き上げるので表面はパリッと、中はもちもちです。

Lunchランチセット

平日
〜 17:00 まで
土日祝
〜 14:00 まで

ランチタイム限定で、ピザと一緒にご注文いただけるお得なセットです。
組み合わせて注文可。ミニピザは対象外。モバイルオーダー不対応。

ランチビール
＋660円（税込）
ソフトドリンク
＋220円（税込）
 

カスタマイズ
ふわふわチーズ追加（ディガス）418円（税込）/ モッツァレラチーズ追加 418円（税込）/ 燻製モッツァレラチーズ　チェンジ：55円(税込） 追加：418円(税込)/ たまご追加 110円（税込）

季節限定メニュー

Season Limited

  • 半熟卵とベーコンのラクレットチーズ焼き

    803円（税込）

  • 生ハムとさかもとのたまごのユッケ

    748円（税込）

  • 大山湧水工房くみあげ豆腐

    451円（税込）

  • 餃子日替わり5個盛り

    660円（税込）

サラダ

Salad

  • ジャーマンポテトサラダ

    Sサイズ 638円（税込）

    Lサイズ 968円（税込）

  • 生ハムサラダ

    Sサイズ 748円（税込）

    Lサイズ 1,078円（税込）

  • サーモンサラダ

    Sサイズ 858円（税込）

    Lサイズ 1,232円（税込）

デザート

Dessert

  • バナナキャラメリゼ
    とろけるクリームチーズとアイス添え

    693円（税込）

ソフトドリンク

Soft Drink

  • コーヒー

    ホット / アイス

    500円（税込）

  • コールド

    ジンジャーエール / りんごジュース / オレンジジュース
    アイスティー / ウーロン茶

    440円（税込）

フード

Food

  • おつまみ盛り合わせ

    内容は不定期変更あり

    Sサイズ（1〜2人前）803円（税込）

    Lサイズ（3〜3人前）1,518円（税込）

  • 生ハムグリッシーニ

    638円（税込）

  • オリーブ

    528円（税込）

  • ミックスナッツ

    528円（税込）

  • 釜揚げしらすのアヒージョ

    バゲット追加 ＋308円

    803円（税込）

  • 厚木ハムのレバーパテ

    クラッカー添え 693円（税込）

    バゲット添え 858円（税込）

  • トルティーヤチップス&サルサソース

    追加サルサソース ＋220円

    638円（税込）

  • カカオパテ

    693円（税込）

  • 合鴨のパストラミ

    638円（税込）

  • 牛タン丸ごと1本の赤ワイン煮込み

    バゲット2切付（追加 ＋308円）

    2,640円（税込）

    ハーフ 1,430円（税込）

  • 枝豆ペペロンチーノ

    Sサイズ（1人前）451円（税込）

    Lサイズ（Sサイズの2倍）748円（税込）

石窯焼きソーセージ盛り合わせ

  • 2種盛り合わせ

    ガーリックペッパー / ヴァイスハーブ

    803円（税込）

  • 4種盛り合わせ

    ポーク / 粗挽き / ガーリックペッパー / ヴァイスハーブ

    1,518円（税込）

  • 単品（1本）

    ポーク / 粗挽き / ガーリックペッパー / ヴァイスハーブ

    418円（税込）

Food Menu

Food Menu（1.4ＭＢ）

チーズメニュー

Cheese Menu

  • 15種類のチーズから選べるチーズ盛り合わせ 3種 858円（税込） / 5種 1,287円（税込） / 9種 2,068円（税込）

  • 日替わりチーズ5種盛り 957円（税込）

  • ブルーチーズ食べ比べセット（蜂蜜付き） 693円（税込）

  • 選べるチーズ4種詰め合わせ（お持ち帰りのみ） 1,134円（税込）

  • チーズ&おつまみ9品詰め合わせ（お持ち帰りのみ） 2,310円（税込）

オプション生ハムとドライイチジク 418円（税込）/ オリーブ 253円（税込）/ バゲッド 308円（税込）/ クラッカー 110円（税込）/ 蜂蜜 50円（税込）

  1. デュガス

    専用ナイフで薄く削ってご提供。ふわっと口の中でとろけるようにミルキーな風味が広がります。

    産地
    リトアニア
    タイプ
    ハード

  2. レッドチェダー

    世界で一番食べられているチーズ。強い香りはなく、ねっとりとした食感とクリーミーさが特徴です。

    産地
    アメリカ
    タイプ
    セミハード

  3. モッツアレラ

    ふんわりとしたミルク風味と、独自のもっちりとした弾力のある食感が人気のチーズです。

    産地
    イタリア
    タイプ
    フレッシュ

  4. スキクイーン

    生キャラメルのような味わい。山羊乳のホエーにクリームを添加して煮詰めてつくられます。

    産地
    ノルウェー
    タイプ
    ゴード

  5. ダナブルー

    クリーミーなブルーチーズ。塩味が強く、ピリッとシャープで個性的な味わいです。

    産地
    デンマーク
    タイプ
    青カビ

  6. ゴルゴンゾーラ

    世界三大ブルーチーズの1つ。青カビ特有の刺激が強めのピカンテ（辛口）タイプです。

    産地
    イタリア
    タイプ
    青カビ

  7. モントレージャック

    カリフォルニア州のモントレーで誕生したアメリカを代表するチーズの1つ。殆ど熟成させないタイプで、滑らかな弾力がありマイルドな味わい。

    産地
    アメリカ
    タイプ
    セミハード

  8. マリボー

    型詰め後、ほとんどプレスしないタイプで、内側には細かな気孔が散在します。穏やかな味わいで、もちもちとした弾力があり、かすかに酸味もあります。

    産地
    ドイツ
    タイプ
    セミハード

  1. ステッペン

    ドイツ版モッツアレラ。モッツアレラは水牛乳を使った非熟成フレッシュタイプに対し、ステッペンは牛乳使用の熟成セミハード。マイルドなミルク風味。

    産地
    ドイツ
    タイプ
    セミハード

  2. サムソー

    マイルドで、ほんのり甘みのある優しいナッツ風味が特徴。1970年代、日本のピザブームに貢献したチーズと言われます。

    産地
    デンマーク
    タイプ
    セミハード

  3. ゴーダ

    オランダで最も生産量の多いチーズ。マイルドでコクのある味わいと、クリーミーな舌触り。

    産地
    オランダ
    タイプ
    セミハード

  4. グラナパダーノ

    まろやかで優しいフレッシュなミルク感。ホロホロした食感。

    産地
    イタリア
    タイプ
    ハード

  5. コルビージャック

    マイルドな「モントレージャック」とコクがある「コルビー」を混ぜ合わせたチーズです。2色のチーズが混ざり合った、大理石のような模様です。

    産地
    アメリカ
    タイプ
    セミハード

  6. ギネスチェダー

    黒ビールの「ギネス」が混ぜ込まれたチェダーチーズ。麦芽由来の香ばしいコクとチーズの酸味と塩味が広がる他にはない味わいです。

    産地
    イギリス
    タイプ
    セミハード

  7. パイナップルのクリームチーズNEW

    パイナップルの甘さとチーズのクリーミィさが美味しく、デザート感覚で食べられるチーズです。

    産地
    デンマーク
    タイプ
    フレッシュ
Cheese Menu

Cheese Menu（744.4ＫＢ）

ショップデータ

Shop Data

サンクトガーレン タップルーム

サンクトガーレン タップルーム

ADDRESS
〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード2 1階（小田急小田原線 本厚木駅北口すぐ）
TEL
046-230-7017※店頭混雑時は電話に出られないことがあります。時間をあけてお掛け直しください
OPEN
日～木　12:00～22:00
金 / 土 / 祝前日　12:00～23:00

※ラストオーダー　フード1時間前、ビール30分前

PAYMENT
現金の他、各種クレジットカード、交通系電子マネーがご利用頂けます
Uber Eatsでピザやビールなどがご注文頂けます。
テイクアウトもご利用いただけます。
厚木市のふるさと納税返礼品で
タップルームの飲食券がご選択頂けます。

店舗スタッフ（正社員・パート・アルバイト）募集

●給与：パート、アルバイト　1,200円～
能力経験により優遇。調理経験者、調理師免許・栄養士免許を持っている方優遇。交通費規定支給（上限あり）試用期間4ヶ月。

●勤務時間：10時～23時30分の中でシフト制。パート・アルバイトは週2日、4時間程度～可。

●条件：20歳以上。

●応募：履歴書をPDFデータで下記連絡先までお送りください。
履歴書審査の上、面接日をご連絡させていただきます。
info@sanktgallenbrewery.com
担当：サンクトガーレン タップルーム採用担当まで